Promo Anniversary JCO 07 - 09 Mei 2018, Blu Plaza Bekasi Timur

Promo Anniversary JCO 07 - 09 Mei 2018, Blu Plaza Bekasi Timur

Promo JCO DONUTS Terbaru

3 Hari Pesta J.CO di Seluruh J.CO Se-Indonesia

Nikmati PROMO 100 Ribu :

• 2 Dozens DONUTS atau
• 1 Dozen DONUTS + 1 JCOFFEE due + 1 JCOOL couple

Nikmati juga PROMO 50 Ribu:

• 2 JCoffee atau 2 J.Cool

Periode promo: 

• Senin, 07 Mei 2018 untuk pemegang kartu debit/ kredit/ e-cash Mandiri

• Selasa - Rabu, 08 - 09 Mei 2018 untuk umum

Lihat postingan ini, sepulang kerja saya dan suami ke JCO di Blu Plaza Bekasi Timur, dulu2 saya selalu di Mal Cipinang Indah.

Sengaja pilih hari ini karena khusus untuk pengguna Debit/Credit/ecash Mandiri dengan harapan tidak terlalu antri.

Kami memilih paket yang 1 lusin donat + 1 JCoffee + 1 JCool Couple karena cuma berdua.

Disini sebenarnya antriannya tidak terlalu panjang tapi pelayanan sangat lama, beda dengan di Mall Cipinang yg di kasir sudah disiapkan donat yg sudah tertata di dus dan dimasukkan dalam plastik, di Blu Plaza seperti keteteran menunggu lama sekali transaksi tiap customer di kasir, lalu menunggu donat di panggang lalu diberi topping di sisi yang lain. Kalau untuk JCoffee dan JCool nya cepat standar. Yang sekarang juga 1 lusin donat hanya mendapat 6 jenis berbeda masing2 2pcs, promo yang lalu dalam 1 lusin isinya beda2 semua paling2 hanya beberapa pcs yang sama.

Oh ya sambil menunggu, kami cuci helm juga di parkiran motor harganya cukup mudah 20.000/helm kebanyakan di tempat lain sudah 25.000 ke atas.

Untuk parkiran di Blu Plaza motor 2.000/jam, dan kami menghabiskan waktu 2 jam untuk antri dan makan sebentar disana.

Baca Selengkapnya >>

Bakso dan Mie Ayam Mas Gepeng Asli Wonogiri, Jatimulya Bekasi Timur

Hari Minggu cocoknya jajan jajan karena sudah seminggu masak terus, walaupun sering bikin bakso sendiri pengen juga jajan bakso dan mie ayam yg selalu bikin pengen lagi dan lagi.

Kali ini saya dan suami lewat daerah jatimulya bekasi timur dari RS Al Mutazam belok kanan ke arah Bekasi Timur Regency kurang lebih 300m di sebelah kiri ada Bakso dan Mie Ayam Mas Gepeng Asli Wonogiri. Walaupun sering lewat tapi saya tidak pernah makan disitu, tapi pas lewag kok ya rame banget dan gak sengaja ngelihat ada tulisan es campur jadi kepengen deh dan langsung mampir.

Ternyata murah2 harganya pantes ramai, untuk rasa lumayan lah ya porsinya banyak, kami pesan Mie Ayam Bakso Super Rp.12.000, Bakso Urat tanpa mie Rp.10.000, Es Campur Rp.10.000 dan Es Teh Tawar Rp.1.000.

Mie Ayam Bakso Supernya porsinya banyak, ayamnya juga dagingnya bukan kulit2 gitu dan bakso supernya ternyata isi seperempat telur rebus dan cincangan daging yang disajikan di mangkuk berbeda dengan harga Rp.12.000 per porsi murah banget lah ya, karen banyak sekitar sini pinggir jalan juga harga segitu baru dapat mie ayam aja.

Bakso uratnya yang kecil2 enak crunchy tetapi yang besar empuk mungkin karena kelamaan di rebus.

Es campurnya rasanya biasa aja isinya kolang kaling, jelly, alpukat.

Mie Ayam Bakso Super -1 Rp.12.000

Mie Ayam Bakso Super -2 Rp.12.000

Bakso Urat Rp.10.000

Es Campur -1 Rp.10.000

Es Campur -2 Rp.10.000

Daftar harga Bakso dan Mie Ayam Mas Gepeng

Baca Selengkapnya >>

Donat Kentang dengan Tepung Kentang Knorr

Kepengen makan donat, jadi pengen membuat donat kentang. Kalau dulu repot ngerebus kentang, mengupas, ngehancurin sekarang pakai tepung knorr aja gampang, praktis hemat uang dan tenaga tentunya.
Saya pakai resep Donat Kentang NCC dengan sedikit modifikasi.
Separuh dibuat donat biasa, separuh diisi Tuna Kari dan di berika bread crumb.

DONAT KENTANG

source : NCC

Bahan Donat :

250 gr tepung terigu protein tinggi

250 gr tepung terigu protein sedang

27 gr susu bubuk

11 gr ragi instan

50gr Tepung Kentang Knorr seduh dengan 125ml air panas -> dinginkan

1 sdm TBM/SP

50 gr gula kastor

75 gr mentega

1/4 sdt garam

4 kuning telur

100 ml air dingin

Bahan Isian Tuna Kari :

1 Kaleng Tuna Kari Ayam Brand

1 buah Wortel sedang, potong dadu kecil

1 buah kentang sedang, potong dadu kecil

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi. Aduk hingga rata.

- Tambahkan kentang halus, masukkan kuning telur, TBM/SP dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis.

- Tambahkan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.

- Kempiskan adonan, bagi dan bentuk bulat (aku bagi menjadi berat 50 gr dan dicetak menggunakan cetakan donat). Dan isikan adonan isi untuk Donat Tuna Kari dan gulingkan di bread crumb. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.

- Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan.

- Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera

Baca Selengkapnya >>

Bakso Sapi Homemade

Melihat resep Mba Endang JTT tentang resep bakso yang mental ala bakso yang beli selama ini saya tertarik untuk mencoba, di freezer kebetulan ada daging sapi bagian sengkel hampir 1kg, jadi saya mau buat 2 resep saja sekaligus sisanya ditambah fillet dada ayam frozen juga, resep dengan sedikit modifikasi sesuai yang ada.

Bakso Sapi Ayam Homemade

Source : Blog Justtryandtaste

Bahan:
- 685 gr daging sapi sengkel (yang sudah dipisahkan dengan lemak)

- 315 gr gillet dada ayam
- 300ml air es/300gr es batu
- 2 sendok makan kecap ikan
- 4 sendok teh garam (tambahkan jika kurang asin)
- 1 sachet Masako
- 14  siung bawang putih, haluskan
- 1 butir bawang bombay sedang, haluskan 
- 4 butir putih telur
- 200gr makan tepung kanji/tapioka
- 3 sendok teh baking powder, saya pakai double acting 
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak sayur 
- 2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkap :

- Pangsit Rebus
- Sawi Caisim Rebus
- Tahu Putih

- Kwetiau

Cara Mebuat :

Proses hingga daging benar-benar halus dan tidak ada serat yang terlihat sama sekali seperti di gambar. Bagian menghaluskan ini sangat penting, jika daging masih berserat maka akan terbentuk gumpalan saat bakso direbus, membuat bakso berbintil-bintil, tidak mulus dan tidak kenyal. 

Tambahkan 5 sendok makan air es, jangan sekaligus ya, tambahkan sesendok demi sesendok sambil daging terus diproses hingga terbentuk pasta yang kental. 

Note:  Jika daging masih kasar maka bakso yang dihasilkan akan berbintil-bintil kurang mulus permukaannya. Anda mungkin juga bisa menggunakan blender hanya saja mesin mungkin kurang bisa bergerak dengan baik. 

Dalam mangkuk kecil, masukkan sisa air es, kecap ikan, garam, bawang putih, kaldu bubuk,merica bubuk, bawang merah, telur, tepung tapioka, baking powder, baking soda, gula dan minyak sayur. Aduk hingga rata. Tuangkan larutan ini ke dalam gilingan daging, biarkan sejenak hingga meresap kemudian proses kembali adonan daging hingga bumbu tercampur dengan baik. 

Karena malas pakai food processor yang besar saya pakai yang kecil saja

Adonan Bakso

Merebus bakso dengan api sangat kecil sampai mengapung

Sample bakso

Hasil bakso 1kg

Baca Selengkapnya >>